استفاده از آجر سفال از آسیای غرب مصر شروع شده و پس از آن به روم و بعد به سمت شرق هندوستان و چین رفته است . اروپایی ها در سده چهارم از آجر سفال استفاده میکردند و در آن زمان استفاده از آن از رونق افتاد تا در سده ۱۲ دوباره رونق گرفت .. نخستین بار مردم بابل، آشور و ومصر باستان به ساخت آجر روی آوردند. مردم در آن زمان از گل و لایی که بر اثر طغیان رودهای دجله و فرات به وجود می آمد استفاده کرده و شروع به خانه سازی برای خود کردند.ماده اصلی تشکیل دهنده آجر، خاک می باشد؛ خاکی که آجر با آن ساخته می شود از دو نوع خاک نسوز و خاک رس است.

با در نظر گرفتن تاریخچه آجر، اولین افرادی که در کنار رودهای دجله و فرات زندگی می کردند، دریافتند که پس از طغیان رودخانه و گل و لای کنار رودها، رسوباتی به جای می ماند که چسبندگی بسیاری بهم دارند. این رسوبات اگر در معرض تابش آفتاب قرار بگیرند، بر اثر تبخیر و از دست دادن آب درون خود، ترک خورده و تشکیل قطعاتی نامنظم را می دهند.

رفته رفته انسان ها توانستند این قطعات نامنظمی که تشکیل شده بود را روی هم قرار داده و با آنها برای خود خانه بسازند. زمانی که کاربرد آجر برای مردمان گذشته بیشتر و پر رنگ تر شد، روند تولید آجر نیز تکامل پیدا کرد.

رفته رفته انسان ها توانستند این قطعات نامنظمی که تشکیل شده بود را روی هم قرار داده و با آنها برای خود خانه بسازند. زمانی که کاربرد آجر برای مردمان گذشته بیشتر و پر رنگ تر شد، روند تولید آجر نیز تکامل پیدا کرد.

در واقع تولید آجرسفال با ایده ی جایگزینی برای سنگ در ابعاد مشخص بوده است . تولید صنعتی سنگ های صنعتی میتوان این ایده را ایده تولید آجر سفال نامید . در واقع جزو اولین تولید صنعتی و انبوه در زمینه مصالح ساختمانی میتوان از آن نام برد .آجرهای سفالی با قدمتی چند هزارساله اولین و فراوان ترین مصالح ساختمانی به شمار می آیند .امروزه با پیشرفت تکنولوژی روشهای متفاوتی برای تولید آجر بوجود آمده است ، تفاوت این آجرها از موادی که در تولید آنها استفاده میشود یا در چه کوره هایی پخت آنها شکل میگیرد متفاوت میشوند . نوع رسی که در واقع گل شکل داده شده است .